山形の農地を渡り歩き、
御縁で結ばれた生産者から
最高に美味しい
「食材」と「想い」を
皆様に直送便で届ける。
最高の食のネットワークを
作り上げ、
一緒に幸せを共有できることが
ミッションです。
Spread SMILE in FOOD
最新情報
News
2024.04.09
2024.03.18
2024.02.18
2024.01.18
2023.10.10
「贈り人」とは？
Why "Okuribito"?
わたくし「贈り人」は、食材のストーリーや
生産者の想いを受け取り、旬の時期に
「贈り人自身」も農地に入り、
贅沢にも「農地で見たリアルな旬の食材」を
絶妙なタイミングをみて収穫し、皆様に発送しております。
生産者と消費者が喜ぶ情報を共有しながら
食と一次産業を盛り上げる間役であることから
「贈り人」と名付けております。
山形県の旬食材をベースに、通年販売可能な
食材も揃えてご案内させて頂いてます。
贈り人は農地を渡り歩き、御縁で結ばれた生産者から最高に美味しい「食材」と「想い」を
皆様に直送便でお届けすることを約束します。
経 歴
1976年生まれの大阪出身。
高校卒業後に自衛隊に入隊。
24歳から飲食業界に進み、2017年から一次産業を盛り上げたく山形県天童市に移住し、現在に至ります。
2019年、本物の食材は農地にある事を確信し、山形県食材を消費者並びに飲食店に直送販売を開始。
2022年には、移動販売も開始し、東京都内でも山形の新鮮な食材をお届けさせて頂いております。
ご質問など、どんな些細なことでも構いません。
いつでもご質問お待ちしております！
旬の駅 okuribito 山形
代表 石橋 真二
贈り人の
6つのこだわり
Six strengths of Okuribito
POINT-1
産地直送
信頼を得た生産者から
直接贈ります。
POINT-2
新鮮
食材の一番良い
状態の時に贈る。
POINT-3
信頼
現場に入り、生産者との
繋がりで「徳」を頂く。
POINT-4
ナチュラル
朝どり野菜や自然・
天然食材にもこだわる。
POINT-5
人情
人は情けなくして
生きていけない。
生産者、消費者、贈り人の
みんなが感謝の気持ちを
伝える繋がり。
POINT-6
農業
取り扱う食材全ての
農地に自ら入り、
作業に取り組む。
食材ラインナップ
Products
春
真の山形天然山菜
旬 4月下旬〜5月中旬
エリア 山形県 村山・最上・月山地域
1番人気が山菜天ぷらセット！
数に限りがあり、早めのお問い合わせを
オススメ致します。
夏
真の尾花沢すいか
旬 7月下旬〜盆
エリア 山形県 本家尾花沢
自然農法のスイカから、最近人気の
小玉スイカに、新品種のスイカなど
揃えています。
真の桃 16品種以上
旬 8月〜9月下旬
エリア 山形県 村山地域
究極の農法で、あり得ない安全性と
安心する桃を揃えています。
贈答品からプレゼントにも人気です。
残暑見舞いに人気！
真の本だだちゃ豆
旬 8月盆明け〜8月下旬
エリア 山形県 白山町地域
本物のだだちゃ豆の旬はたったの1週間。
その品を完全前予約制にて販売。
早い者勝ち！
秋
真の庄内柿
旬 10月中旬〜11月下旬
エリア 山形県庄内「遊佐町」
唯一のブランデー脱渋法で、口当たりと上品な滑らさが特徴！柿マニアの方が絶賛する貴重な庄内柿。
ファン急上昇⤴︎ 飲食店にも大人気
真のイチジク
旬 9月下旬〜10月中旬
エリア 山形県庄内「遊佐町」
飲食店にも人気過ぎる為.予約困難！
極限！発送ギリギリまで樹上熟成にこだわり、
旨味が絶品です。売り切れ御免
冬
真の雪下野菜set
旬 1月下旬〜3月上旬
エリア 山形県 村山地域
無農薬野菜がメインの雪下。
白菜、キャベツ、ネギ、根菜系、雪室葉物を
メインに入ってます
真のすき焼きset極み
旬 1月下旬〜3月上旬
エリア 山形県 天童市周辺
山形トップブランド牛「和の奏」を使用し、
雪下野菜他、こだわり地元食材が入ってます。
タレのみ自宅でご用意して頂けるだけOK
真の山形年越し蕎麦
旬 11月から予約開始
エリア 山形県 村山地域
山形県産そば粉。自宅で簡単に本物の
蕎麦が食べられる一押しの品。
通年
真のつや姫 特別米
旬 10月〜12月
エリア 山形県 村山地域
贈り人が唯一、全行程の作業に関わった
愛情たっぷりのつや姫！
手作り有機肥料使用、超減農薬米。
新米はお歳暮にも人気！
他の品種も御座います！
真の雪国育ち自然薯
エリア 山形県 大石田町
冬季は雪下からの。春から秋は熟成させた
自然薯。便利な100%すりおろしチューブ
自然薯もございます。
真の旬野菜set
エリア 山形県 村山地域
山形の春夏秋冬の旬野菜をベースに提供。
自然栽培の野菜setもご用意できます。
真の山形牛「トップブランド和の奏」
エリア 山形県 天童市
100%国産の餌を使用し、飼育法特許も
取得。脂の質は絶品です！
通年 贈答品に人気！
全食材の詳しい詳細につきましては、お問い合わせ頂けましたらメッセージさせて頂きます。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
贈り人ギャラリー
Gallery
贈り人について
About me
会社名：
旬の駅 okuribito 山形
住所：
〒994-0104
山形県天童市田麦野648番
代表者名：
代表 石橋 真二
MOBILE：
090-1917-8430
FAX：
050-3383-4849
営業時間：
9:00～21:00
定休日：
日・祝日
お支払方法：
現金、銀行振込、PayPay
代引き（現金、クレジットカード）
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