お知らせ!移動販売第2弾

■旬の駅 SNマート ■
【第2弾 移動販売決定!】

〈贈り人の嫁の地元も盛り上げよう~!〉

からの始まりで、この度、6月の「山形さくらんぼ」に続き、8月の山形県からの最高の食材を持って行かせて頂きます。

好評でありました6月の「山形朝どりさくらんぼ」。
達成率90パンセントと言う、本当に嬉しい数字を残し、今年は贈り人の顔を覚えて頂く為にも、頻繁に来させて頂きます。


そして、ここからは詳細となります。

➖➖贈り人! 移動販売への道 第2弾 ➖➖

■移動販売 旬の食材 ■ 3品
◯ 山形県庄内地域の匠トウモロコシ
1本から販売! 税込250円(限定100本)



◯ 山形県山形市産フルーティーとまと愛実ちゃん
1キロ箱で販売! 税込2000円(限定50箱)



◯ 山形県本場!白山産 本豆ただちゃ豆
500g袋で販売! 税込1300円 (限定50袋)


鶴岡白山 だだちゃ豆生産者

■日時 ■
◯ 8月11日(日曜) 午前11時 スタート
※ 前日の天候次第で中止になる可能性あり

■産直場所■
◯ 目黒区中町2丁目 (三角山公園付近)
◯最寄り駅 祐天寺駅(駅から徒歩13分)

■嬉しい無料自宅配達■
◯嫁の地元を盛り上げようイベント!
(目黒区中町と中央町のエリアのみ)
◯8月8日までに、メール又は電話を頂き、ご予約を頂けますと配達させて頂きます(^^)
まずは質問からでも全く構いません。

■品の特徴のご紹介■
● 山形県庄内地域の匠トウモロコシ

山形県でNo. 1と言えるほど、旨さ!の自信はあります。 旨味、水々しさ、甘みは本当にヤバイです。一般販売では完売品。
絶対に食べて頂きたいトウモロコシです。
今回、数量限定となりますが、4個以上からは、何と!配達させて頂きます。

●山形県山形市産フルーティーとまと愛実ちゃん

他にはない、オンリーワンの品種「愛実」ブランド。
皮の柔らかさ、甘み、そしてほのかな酸味がある、フルーツトマトの中で最高のトマトです。
特に、お子様に大人気で、冷やしてそのまま食べて頂くのが1番のオススメです。こちらも1箱から配達可能です。

●山形県本場!白山産 本豆ただちゃ豆

中々手に入らない だだちゃ豆の中でも数量が決まっている「本豆ただちゃ豆」。
コク、風味、旨味は普通のだだちゃ豆よりも確実にあります。 収穫時期は農地に入らないとわからないほど情報が非常に出回らないレアな品。
かなり少ないですが、今回贈り人は持って行かせて頂きます。 こちらも1キロから配達可能です。


是非!当日 産直にてお待ちしております。
無料配達のお問い合わせもお待ちしております。

是非!捥ぎたて、旬の中の旬食材を手に入れてください。

私が、その日に山形県からお持ち致します

旬の駅SNマート
贈り人 石橋真二

2019年 庄内つるおか「本場白山」本豆だだちゃ豆

➖2019年 ➖

山形県 つるおか「白山」本豆だだちゃ豆

一般ご予約致します ⤴⤴⤴⤴⤴

本豆だだちゃ、、、
2年前から販売させて頂いてます

「旬の駅 SNマート」の旬の食材部門!


2年連続!! 堂々とご注文の予約が多い大人気の「旬食材」本だだちゃ豆

■ 食べたらわかる 本場!本豆だだちゃ豆
■ 五感で食べれる見事な 茶豆
■ 本豆の旬に収穫し、中々レアなだだちゃ豆
■時期が短過ぎて一年の楽しみ食材のひとつ

と、この2年で贈り人が感じ、リピート率が非常に高い理由なんだと思います。

1キロ箱からの販売です。

◯ お自身に
◯ ご家族で
◯ お盆中に
◯ プレゼントやお中元にも
◯ 食べさせてあげたい方に

えだまめ好きな方、早いもの勝ちです。

質問何でも構いません(^^)
お問い合わせください。

本当に食べて欲しい。

2019年7月18日(木曜)

勢いよく!ご注文頂いた
「匠のとうもろこし」50箱限定

何故か⁈
47箱で先日から止まってしまいました。笑

残り3箱。

ホンマに美味しい旬の中の旬とうもろこし
この夏、食べてみませんか?

完売させてください。笑笑




あと、旬の駅SNマート
野菜部門でダントツの人気トマト

愛実ちゃん! もうじきSTART。

ご予約承りますよ~。

わからない方はメッセージください(^^)

お伝えさせて頂きます♥

■ 最新情報 ■ 夏の一押し食材(第1弾)

必ずチェックしてね~


みなさん
毎日!お疲れ様です。

7月に入り、贈り人が7月下旬から超オススメ致します山形県は庄内地域の第1弾の食材をご紹介致します。

長文ですが、「絶対に食べてもらいたい」最新情報。
まだブランドもない、近年 間違いなく注文殺到する食材なので、是非!読んでくださいね。


一般公開!
昨年の出会いから今年も数量限定になりますが、山形県庄内地域の最高の「とうもろこし」のご案内です。

贈り人が今まで食べてきた中で1番美味しいと思った「とうもろこし」。


庄内地域で唯一とうもろこし生産者と言える程の規模で栽培され、味はもちろん!、旨味と食感と弾力さが半端ない匠の作り上げた「とうもろこし」です。

一言で「売り」を伝えると、
食べたら間違いなくわかる!

世の中に絶対と言うことはありませんが、
●「絶対」に旨い!

と言えるほど、私はオススメ致します。

そして今年も 数量限定の一般発送を50箱限定で贈らせて頂きます。
(※ 飲食関連等で契約されている方除きます。)
(※ 昨年の一般リピート客も除きます。)

本当に
本当に
申し訳ありませんが今、贈り人が確保できる精一杯の個数です。泣
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
さぁ~
☆詳細です☆

★ 夏の最高の贈り物 ★
東京ミシュラン店(鮨屋)、大阪 割烹料理店
も、絶賛しています。

■ 庄内地域 匠の 「旬のとうもろこし」
■税込 3300円 1箱 (12本~13本 入)送料別
※ お一人様 何箱でも構いません。
※ タイミングが合えば収穫したてのヤンコン入り
■発送時期 7月下旬~8月上旬

1人だから、家族が少ないからとおっしゃる方もいらっしゃいます。
基本冷凍可能です。冷蔵庫に皮ごと入れても数日は鮮度はそんに落ちません。もしくは一気に茹でて、冷蔵冷凍してもOK.!
そして、何より多ければ周りに配ってあげてください♫( 配ってほしいです。笑)間違いなく喜ばれます。

■ご注文頂いた方には、美味しい食べ方もお伝え致します♫

■ 今年、数は少ないですが「移動販売」も致します。(7月28日か8月11日)畑の状況をみての判断です。

■ 動画 ■
庄内 とうもろこし!(収穫&箱詰め)in2018年■こちらをクリックしてね~ ■ YouTube



■ 質問、ご注文等は、(お問い合わせ)又は(電話)の方でメッセージくださいませ。

食材は、無くなり次第終了とさせて頂きます。


贈り人 石橋真二

● 贈り人 石橋真二 365日のマーチの動画
■こちらをクリックしてね~ ■ YouTube

第1回 移動販売の報告と、次回の移動販売のお知らせ

本当にありがとうございました。

この感動の気持ちは一生忘れません。

宜しければ、当日の動画をまとめてみました。
見て下さい(^^)
2019年度 贈り人 移動販売「さくらんぼ編」
■こちらをクリックしてください■ YouTube













次に繋げていく挑戦、第2弾!

2019年7月末の予定です。

旬の中の旬の食材は、、、
山形県庄内鶴岡産 真のトウモロコシ

糖度抜群! プリプリの食感とさっぱりとした甘さが特徴の庄内唯一のトウモロコシ生産者さんのを、最高のタイミング収穫で、東京にお持ちいたします。

詳しい詳細は、7月の中旬以降に、こちらの「最新情報」に載せますので、宜しくお願い致します。

楽しみに
楽しみにしていて下さい(^^)

なんと言っても、私が一番ワクワクしています♫

※ 誠にすみませんが、もしかすると、先に本場の尾花沢スイカとなる可能性もあります。

令和元年 移動販売 「山形さくらんぼ」の詳細

さぁ~
この度 今年から始まります
旬の駅 SNマート 「移動販売」

1人でも多くの方に見に来て頂くこと願っております。

【 詳細 】

第1弾として決まりました!!!

➖山形県を代表する果実!【さくらんぼ】➖
●さくらんぼ品種 ( 佐藤錦 )
☆フードパック200gでの販売!
☆限定20キロ(フードパック約100パック)

●日時:6月23日(日)
※ 激しい雨天や農地の状況で、中止になる可能性もあります。
●販売開始時刻 14時~15時からの予定
(※ 当日、早朝から捥ぎ始めてそのまま車に積んで持ってきます。)鮮度抜群!

●場所:目黒区中町2丁目 三角山公園付近
※ 薄緑色の軽BOX車を目印に「さくらんぼの、のぼり旗を立てています。
※ 同時に、贈り人がリヤカーにて中町周辺を歩き廻ります。

➖お持ちする「生産者2名」の紹介➖
贈り人が惚れに惚れたオススメします生産者さん

【山形県東根市】植松 さん
2016年度 築地市場 最優秀賞 一席 受賞

●究極の真のさくらんぼの特徴と紹介
他では絶対にあり得ない農法で、土壌作りから徹底的にこだわり、天然成分のミネラル.アミノ酸をたっぷりと使用し、さらに土の善玉菌も自家培養し散布しています。化学肥料と除草剤等は一切使用しておりません。
その分 ひとつの木に生き残るのは3割程度の貴重なさくらんぼです。
一切妥協せずに愛情をたっぷり注いださくらんぼを食べて、是非笑顔になってください。



【山形県寒河江市】 国重 さん


●こだわりぬいたヨーグルト農法の特徴を紹介
作物の栽培は子育てと一緒」が口ぐせ。
我が家で毎朝食べるように心がけているヨーグルト。
人間の身体に良いものは樹にも良い。
乳と乳酸菌から生まれる微生物を利用し、味覚の向上と病害虫抑制作用を目的として、当園は「ヨーグルト農法」を取り入れ、樹の生育環境の改善を行っています。

農薬よりも安心・安全。

やっぱり畑にあげる肥料は自然のものが一番。
変わらない土づくり。
さらに、除草剤は一切使わずに草生栽培を実施。
人の手を極力入れず、畑をより自然に近い環境にします。
草を生やす事で土中の水分が失われにくくなり、雑草に住む虫たちが農作物を脅かす病害虫を守ってくれる効果も期待されます。



最後に
1人でも多く方にリアルタイムで、その日の最高なさくらんぼを食べて頂きたくやらせて頂きます。

贈り人の答えは、本物は農地に全ての答えがある!
をコンセプトに、市場流通を一切頼らず、贈り人の目で感じた生産者さんと作物を皆さまに、最高なタイミングでお届け致します。

どうぞ!当日【6月23日】を楽しみにしていてくださいませ。


旬の駅SNマート IN山形
代表 石橋 真二【贈り人】

贈り人 ファミリー

~超スペシャル企画!~

【真の幻の桜桃?箱】


皆さま!
毎日お疲れ様です?

贈り人の石橋です。

皆さまに 今季から始まりますスペシャル企画!をお伝えさせてください(^^)

旬の駅SNマート限定企画!???

数日前に、私の大好きな生産者、山形県は東根が生んだスーパースター「松栗」代表 真二さんと新年の挨拶がてら様々なお話を致しました!

その話の中で、今年からのさくらんぼ?企画を、我が旬の駅SNマートプレミアム化粧箱を販売することになりました!

本当に「プレミアム化粧箱」を本気の各1箱限定でやらせて頂きます。

魂から愛情はもちろん!120%の超レアなさくらんぼ?。

佐藤錦で、数少ないあり得ないサイズに挑戦し、見事に昨年から成功されたさくらんぼです。

品評会ではもちろん!受診された幻すぎるオンリーワンの化粧箱を作らせて頂きます。
(品評会)
■ 築地市場GI「東根さくらんぼ品評会」で、バラ詰めの部で最優秀賞1席、東根市長賞、東京シティ青果社長賞を受賞。
初出品のパック詰めの部でも優秀賞。


はっきり言いますが、、、ズバ抜けています!

何が? と、思いでしょうが、全てです。


しか~し
その中でも、1番の驚きが!!価格です??

発表する前に言わせてください!

間違いなく、ご購入される方が必ずいらっしゃると贈り人は思っています。

どの山形さくらんぼ?でもあり得ないオンリーワンの作品を、旬の駅SNマートから出させて頂きますので、是非とも情報をシェアしてください?


では!
基準価格 オンリーワン真の桜桃「幻の化粧木箱」を発表致します!
※ 今年の大自然の影響で変更あり!

【プレミアム】
★ 300g 幻化粧木箱 限定 1箱

★ 500g 幻化粧木箱 限定 1箱

★ 1キロ~1.5キロ 幻化粧木箱 限定1箱


やっぱり!価格は
まだ内緒?しましょう~

でも、、、気になられる方は直接お伝えします。遠慮なくメッセージください!

一般公表は春に発表致しましょう~。
【その前に予約完売になりましたらあしからず。】


鮪に億があるなら、真の桜桃にも!

それはないかっ!笑笑



本気で売れる!プレミアム真の桜桃?




旬の駅SNマート 贈り人 石橋

大好評の山形のジュース!開始⤴

2019年
皆さま
毎日お疲れ様です☆

またまた!今年から始まります商品をご紹介させて頂きましょう~ ?


少し時期的に出遅れましたが、これから先の事をイメージし、是非皆さまにも飲んで頂きたいものです。

つい先日に、山形の地酒を販売する事をお伝えさせて頂きました。

そして、今回はお子様から大人、そしておばあちゃん・おじいちゃんにも是非!おススメしたいもの!!

それがなんと!、
■山形リンゴジュース
■キャロット&リンゴのミックスジュース
■山形ラ.フランスジュース(今季は完売!)
です。




昨年のさくらんぼ?の時期からのご縁で、私がおススメする寒河江地域の生産者さん「国重さん」の果樹汁ジュースです。

是非!簡単ではございますが、各ジュースのご説明をさせて頂きたいと思います。



まずは、、、

● 無農薬にんじん入りサンふじジュース

サンふじ”に農家仲間の”無農薬にんじん”をプラスしたりんごジュースです!!

にんじんの香りが気にならないので野菜嫌いのお子様にもおすすめ!!

また体調を崩した時には「りんご」や「にんじん」は摂取するに適した食材としても有効ですので、まさに体に良いジュースと言えるのではないでしょうか。
添加物は一切使用しておりません。数量限定ですのでご予約はお早めに。


● サンふじジュースストレート

サンふじは言わずと知れたりんごの王様。甘味、酸味ともにバランスがとれています。
その中からジュースにするに適したりんごを吟味しました。
添加物は一切使用しておりませんので、まるでりんごの果実にそのままストローをさして飲んでいるような感覚になると思います!!
贈り物としても是非おすすめいたします!!


● ラ・フランスジュースストレート

フルーツ界の女王「ラ・フランス」果汁100%ストレートジュース!
食べ頃のラ・フランスを丸ごと絞った、果汁100%のストレートジュースです。
(保存用にビタミンCを使用)
香料や人工甘味料は一切使用しておりませんので、ラ・フランス本来の味をお楽しみいただけます。
とっても甘いラ・フランスジュース。この甘さは果実そのものの甘さです。



以上 3点のジュースを紹介させて頂きました。

詳しい詳細などは、お気軽にお問い合わせ下さいね~(^^)

各ご家庭から、プレゼント?や贈答品に是非!活用ならびに、オススメします?

それでは 皆さん 宜しくお願い致しましたー(^^)

旬の駅SNマート
贈り人 石橋

贈り人wife 夜作業前のご飯

久しぶりに(^^)

贈り人!夜作業前に、贈り人wifeがサッサッと作ってくれるご飯が誠に有り難い?

愛されてるなぁ~ 笑笑笑

感謝の 一言!

本当にいつも
ありがと ???????(おおきに!)



冬野菜たっぷりのグラタン?



山形漬け物
おみ漬け、赤カブ漬け、醤油漬け



冬野菜たっぷりのモツ煮



旬大根葉とちりめん炒め



冬大根の煮物



山形名物の納豆汁だよ~



冷めて美味しすぎる!つや姫特別米おにぎり



つぼみ菜肉巻き



もってのほか、赤根ほうれん草の胡麻マヨ和え



旬白菜と豚肉のカマンベール鍋

【 出会い!雪中軟白ねぎ 】山形県庄内地域

※ 長文になりますが、前々から気になる白ネギを書いてるので是非!読んでくださいね


お疲れ様です。
ただ今は、山形県東根市にて、年に5回ほど気分転換が目的と言っていいでしょう~
とある仕事にきています。
(わかる方は すぐにわかります。笑)

今年も頼もしい彼との出会いがありました。

今年も?

と、言うことは過去にもあったのか?と思いますが、、、、、

そう~
そうなんです。

過去に同じ仕事で東根市に向かい、その際に素晴らしいご縁を頂き、今年の夏も大変お世話になりました、庄内は鶴岡が産んだスーパースター「幻のトウモロコシ」の生産者でした。

(生産者:長谷川さん)

このご縁のおかげで、今年は日にち限定発送とはなりましたが、大変な真夏の大人気のトウモロコシとなり、来年のリピート客までつくほどの美味しさ!!


はっきり言いましょう~

マジで美味い!

是非!
来年も超?楽しみにして 幻のトウモロコシを待ちましょう~(^ ^)




そして今回の本題が、今年も前々から興味をもっていた食材の一つで山形のブランド長ネギ!
庄内は鶴岡が産んだスーパー 「雪中軟白ねぎ」の生産者さんと出会いがありました?

歳は私より下になりますが、親の後を継ぎ、この数年で軟白ねぎの魅力に惚れた彼が取り扱っている品種なんです。

まだ彼の雪中軟白ねぎを食べてはいませんが、美味しい予感?的なもの話している内に感じましたので、紹介したいと思いました。(^ ^)



特長として、とにかく柔らかく甘さが強い白ネギ

少しばかりですが、雪中軟白ねぎのご紹介をさせて頂きたいと思います。


 ◯ 雪中軟白ねぎ 
(収穫期間は、1月中旬~2月下旬)


軟白ねぎの特徴は、
その名の通りその柔らかさにあり、また美しい見た目も特徴的です。
しかしその反面、その柔らかさから害虫や環境に対して繊細で、生産量やコストの問題的に、一般的なねぎよりも育てるのが大変なようです。

シャリッとした食感ときめの細かい舌触り、ほどよい辛味と甘味を持つ山形自慢の長ネギ。

食べ方は、ずばり生!!
薬味にしたり、白髪ねぎにして、あつあつの鍋でしゃぶしゃぶ、ラーメンやうどんにたっぷりとトッピング。また火を通すと甘みが一段と増すので、フライパンなどで一度焼くとまた違った味わいが楽しめる。
もちろん串焼き.塩焼きやマリネ、ソースなど、さまざまな料理でこのおいしさを楽しめます?
?● 裁判方法

5月に種まきをして、雪が舞い降りる12月から収穫を開始します。
通常のねぎと異なり、暑い時期にビニルハウス内に種を蒔くので、生長が一旦止まった状態になってしまいます。
害虫による食害にも注意し、真夏の高温下での農作業のため、ネギも作り手もとても過酷な過程のようです。
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さらに「軟白ねぎ」はビニルハウスで栽培されるため、軟らかく折れやすいので、収穫や出荷調整作業をより丁寧に行わなければならないといった難点もあります。

● まとめ
という事で、美味しさの面でも健康面でも、これからの季節にピッタリの冬の味覚「軟白ねぎ」についてご紹介させて頂きました。
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そのデリケートさゆえの、繊細できめの細かい味わいは、ご家族で囲む鍋などの時間をより愉しいものにしてくれる事でしょうし、飲食店でも必ずしやお客様の笑顔まで運んできてくれるかも知れませんね♪
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生で食べても良し、煮ても焼いても良しの「軟白ねぎ」、是非みなさんも一度ご賞味してみてはいかがですかぁ~???


贈り人
石橋

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