『 真の果実 』真二さんの作業状況

『剪定講習会』





ヤーマン☆1月15日にさくらんぼ剪定講習会の講師を務めさせて頂きました。寒河江地区の若手が集まる団体が熱心に剪定する姿を見ながら沢山の疑問点を質問してくれて、教える側も凄く勉強になります。熱意にかなり私も動かされました!

松栗流の剪定方法は、一般的な剪定とは異なり、樹の強さを最大限に引き出していくやり方です。枝の一本一本、花芽の1つ1つを見ながら、徹底的に切ります。樹がどんな状態なのか、見ながら感じながら、弱い枝と花芽を徹底的に切り落とします。一般的には、弱い枝には花芽(実がなる部分)がつきやすく、強くならない様に剪定されます。それはより多く確実にさくらんぼを実らせる為です。
松栗流は、真逆です(笑)弱くて確実に実がなる部分は徹底的に切ります。枝一本の中でも、弱い花芽はそぎおとします。さくらんぼを実らせたく無いんじゃなくて、強い元気なさくらんぼ以外はいらないと言う考えです。
樹が強くなればなるほど、樹の成長に養分を奪われて、さくらんぼはよっぽど強い細胞がなければ実る前に生理落下してしまいます。
強すぎては実は一切なりません。実がなる限界の強さまで樹を強くします。それはさくらんぼが実らないと言うリスクを背負います。しかも、山形県の平均収穫量の3分の1以下しか収穫は出来ません。でも、佐藤錦の平均のL,Mサイズのさくらんぼに対して、松栗流は平均サイズは2L3Lになります。さくらんぼの軸が太くてブリブリに膨らんださくらんぼを目指して居るからです。沢山の剪定方法があり、沢山の先生が居ます。今でも、沢山の剪定講習会に参加させて頂き、各先生のやり方を見て、試してみたり勉強しています。否定せず、必ず実践してみて、答えを自分で確認する様にしています。
いい所だけを組み合わせて、松栗流が有ります。毎年、改善点を見つけては進化させています。品質をまだまだあげていける様に研究しながら頑張って行きます!

農業を始めた頃、松栗の畑では佐藤錦の3Lサイズなんて何粒かしか見た時が有りませんでした。偶然の産物だった3Lサイズでしたが、技術の進歩と共に、狙って作れる様になりました。昨年は、4L.5L.6Lと私自身、初めて見るサイズもありました。まだまだ限界は先に有る!!20年前は佐藤錦の2Lサイズが超大玉とされて居ました。3Lサイズなんて作れる訳がないと言われていたのに、栽培技術が進歩して、作れる様になりました。ただ、一般的に作られて居ないだけで。まだまだ、品質よりも収穫量が重要視されて居て、品質はそこそこで充分だとされています。それは、市場の価格が下降気味で、単価が下がった分は物量で補うしかないのが現状なんだと思います。いくらいいさくらんぼを作っても利益が出なかったら意味がない。それはごもっともです。最高の品質には最高の価格を!!そんな風に市場も変わって行けば、農家さん皆が物量じゃなく、品質に重心を置けると思います。簡単に変わるもんじゃないけど、少しずつ変わって欲しいと願います。
松栗は、品質にこだわり、品質を最優先で栽培しています。利益が薄すぎて、経営は常に苦しい状況です。それでも、妥協せず、信念を貫き通してきました。お客様の喜ぶ顔を思い浮かべて、笑顔の為だけに、必死で貫いて来ました。
その想いは、変わりません。変えません!
ですから、品質を追求する松栗を応援して下さいm(__)m 想いと愛を込めて果物作りに情熱を燃やす事をお約束致します!!

もう少しで先行予約販売を開始しますのでもう少しお待ち下さいm(__)m
剪定作業はまだまだ続きますが、頑張って行きます!!

雪国の宝物!

2019.1.26

おはようございます⛄ 山の銀世界🏔に、思わずジャァーンプ👍




贈り人は、雪国のこの景色で癒されるんですよね~
眺めるのはタダだからね~ 笑笑











どうですか?
何気な~~い雪国景色かも知れませんが、何かね~ 気持ちがス~ってするんですよねっ(^^)

独り言!(笑)


そして
寒中野菜が楽しみだね♫
■ 寒中軟白ネギ
■寒中 キャベツ
■寒中 白菜
■寒中大根

ホンマにウメェ~ず~
(大阪弁&山形弁)、、、笑



ご質問、お問い合わせお気軽にご連絡ください(^ ^)
今❗この時期の旬の駅SNマートおすすめ食材 ♫

やらせて頂きます♫

【 お知らせ 】

さぁ~~~⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴

やります~⤴⤴⤴

やりますよ~⤴⤴⤴⤴⤴⤴⤴

この度、
誠に勝手ながら、わたし(贈り人として)の考えで、2019年2月4日(立春の日)から毎日! 贈り人の動画を毎日投稿させて頂きまーす♫(YouTubeにて)

農地の出来事から、家族との出来事、贈り人のプライベートの時間から、様々なイベントなどの事まで今年1年の贈り人を載せます(^^)

なんで? かってと言いますと、それは下記の動画で説明されて頂きました♫
良かったら時間ある時みてくださいね✌

【 YouTube動画はこちら↓↓↓ 】


1人でも多くの方に「贈り人の歩み」をみてもらいたいので、何卒宜しくお願いします!(^ ^)

贈り人の手作り昼食!もマーマーやね 笑

皆様
毎日お疲れ様です!
毎日、雪と寒さと戦っている贈り人の石橋です♫

たま~には、贈り人wifeではなく、わたくし贈り人の手作り料理でも載せますよ~

■ 贈り人特製つや姫 ドーム型オムライス
(無農薬野菜、半澤卵使用 )

■ 贈り人特製 ナメコ温麺
(原木なめこ、寒中軟白ネギ使用)



今日の昼食で、一人で食べ過ぎやろ!笑笑


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健全な歩みと考え方!


お疲れ様です♫
贈り人の石橋です。

最近、本当にインフルエンザが流行っているようで予定が急遽キャンセルになる事があります。

風邪やインフルエンザなどの予防対策なども様々ありますが、現になっちゃう方って言うのは対策なんてほとんどしていない方がやっぱりなっているのでは?
と、思うのですが、そうではなさそう感じなんですねっ。(^^)

予防対策は、やるやらないに関して言うのであればもちろん!やった方のいいに決まってますよねっ。。

しかし 現実は、、、
なる人がなり、ならない人は本当にならない!

私は予防対策として、基本的な手洗いうがいぐらいしかしていません。

しかし、人生でインフルエンザに関しては一回もなった事がないのです。笑

何故なのかはわかりませんが、わたし的には人生得している感をたま~に感じます♫

昔から病院にはご縁がない。

これらは本当に丈夫な身体で産んでくれた親に感謝しかありません。

山形に来て、3年が経とうとします。

移住2年目からは有り難い事に、週4回は温泉♨に入っている私!
もちろん!大阪人だけに タダ! 笑

これも素晴らしいご縁のもとの事ですが、私的には温泉効果もあるでしょう~ この健康体♫
(今日も入ってから今の日記を書いています♫)

★食材の宝 ★人の宝 ★自然の宝 を山形県で感じまくっている贈り人こと石橋でした。


心の健康で、わたくしにもメンタルで辛いなぁ~って時はあります。
そんな時、いつも私はこう捉えます!

【つらいのは、しあわせのはじまり】

つらいことがあったときは、乗り越えられるか、自分をためしてくれるんだぁ!って。

耐えて難を超えられるか、逃げてしまうかを試されているんだぁ!って。

(辛い)と言う字に一本の(ぼう)を加えると(幸せ)と言う字のなる。

貧乏と辛抱と希望の(ぼう)を加えてくれるって。

これを感じれて想えるようになったのも自分を好きになれたから。
自分を知れた事が最も人生を愉しめる人だと確信したから。


そんな こんな私ですが、これからも 食 で笑顔が拡がる為に志事! 顔晴ろう⤴⤴⤴



㊗新春キャンペーン㊗

★旬の駅SNマート ★
つや姫特別価格!
是非 食べてさい♫(お問い合わせからのみ)

【 久しぶりの再会! 編 】

2019.1.20日!

昨夜は、約3年ぶりぐらいかな?!

東京生活時代に、「仕事」に「遊び」に様々な学びや気付きを頂いた先輩が北海道から会いに来て下さったんです♫

いやぁ~ 嬉しいね~⤴⤴⤴

仕事では約4年?! 一緒にやらせて頂き、色んな地方にも一緒に行ったなぁ~

仕事後の飲みニケーション🍻では毎回ご馳走になり、夢の大切さも気付かせて頂いた大好きな先輩の1人なんです。


そう考えてみると
時の流れと言うのは本当に早いもんですねっ!


互いに環境が変わり、ふか~い意味で新たな挑戦が始まろうとしている話を昨日は語りました。

良き理解者の先輩に、昨日も素晴らしいお仕事の話を聞かせて頂きました(^ ^)


色んな意味で繋がって行くイメージは私も沢山あります。

自分がもつ
夢や、やりたい事は逃げません。

逃げるのは全て自分なんだと、本当の意味で気付かせて頂いたのも先輩だったかなぁ~


愉しい時間をいつもありがとうございます♫



さぁ~
明日からも夢や やりたい事の為に、一歩前進あるのみです。

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今日は、語り日記 ♫

【 まずは 行動 】



皆さま
毎日 毎日 お仕事!お疲れ様です♫

元気溌剌 贈り人の石橋です (^ ^)


突然ですが
今日の日記は 語りますかぁ~⤴⤴⤴ 【少しねっ!】笑



では 贈り人の過去の事から少し書かせて頂きながら語りますねっ!笑


わたくし贈り人は18歳から地元大阪を離れ、
滋賀→ 茨城 → 大阪 →東京(都内4回引越し!)→ 山形と、渡り歩いてます。

周りからは、ようそんなに引越して色んなとこに行ってるね~
だなんて言われますが、私的には エッ!?

エッ!? 全然たりない。。笑笑
まだまだ行きたいところ、住みたいところ沢山ありますよ~ と思っています。

思っているだけでは何も変わらない事も知っているので、1番の近道が、「行動」あるのみです。

「行動」に関しては、仕事も遊びも全ての出来事に関連しますよねっ^^

まず今の現状で言いますと、私は既婚者で子供もいます。

よ~~く!皆んなが何かと口に出す言葉
子供がいるから 子供のために
家族がいるから 家族のために

この言葉は、ある意味魔法の言葉となり、1番の「行動」を止めてしまう。

何故だろ?
子供の為なら? 子供がいるから? が、
何も出来ない❗
何もしない❗
に私には聞こえるんです。

要は家族や子供をたてにしている!って事でしょうか。。

私は常に「行動」を共にするとき考えることが、必ず子供の為とかの前に、
「自分の為に家族と一緒に(子供と一緒に)」
と、自分を先に考えます。

家族や子供を先に考えると、全ての事に自分が言い訳している事になるからと感じます。

子供に夢をもたせなさい。 と言う大人がいます。

まずは、その言葉を言う大人が夢、もたないと何の意味もありませんよねっ

そこから、家族や子供に依存している大人が多いと思うます。

本当は全ての出来事は自分の中にあり、自分を知らない大人も多いのではないかとも思います。

『己を知り 己を生かす。』

1番大事な事だと思います。


でも決して他人の考えや捉え方を否定する訳ではありません。


でも、あくまでも他人さまです。

過去と他人は変えられない!
未来と自分は変えられる!

みんな人生一度きり。 一回限りの人生!

【どうせ生きるならホンマに楽しまなアカン!】
と言う言葉が私は大好きです♫

↓↓↓
と、言うテーマの言葉で、社会人サークルを約11年前に立ち上げた事を思い出します♫

名前が、「チキチキ同気会」



チキチキを漢字で書くと、「知己知己」

知る己。知る己。 です!

つまり、己を知る事が本当の意味で、行動であり、何かをやる近道なんではないかと気付かせくれたのもこのチキチキ同気会サークル活動でした。

今はほとんど活動していませんが、沢山の方と知り合い、そこから心友と言う仲間ができたことが、1番のやりがいでもありました!


そして
久しぶりに、押し入れ掃除をしていると懐かしいものも出てきました。
Tシャツにウィンドグレーカー(サークルの)

よって久しぶりに、着てみようかなぁ~✌笑笑

今だと息子くんのサッカーの応援などに着てきてもいいかね~


あっ!
やっぱり語りが長くなってきたので、この辺でやめようと思います♫


最後に、
まずは、夢を持つ大人をが増えることを願って、これからもバンバン贈り人活動をやらせて頂き、1人でも多くの方に、やりたい事をやる!行動を持ってもらいたいと思います(^^)

最後に最近の贈り人wifeの手料理をアップさせて頂きます♫












それでは、 おやすみなさい🌙💤

旬の駅 SNマート 贈り人 石橋

~超スペシャル企画!~

【真の幻の桜桃🍒箱】


皆さま!
毎日お疲れ様です♫

贈り人の石橋です。

皆さまに 今季から始まりますスペシャル企画!をお伝えさせてください(^^)

旬の駅SNマート限定企画!🎉🎉🎉

数日前に、私の大好きな生産者、山形県は東根が生んだスーパースター「松栗」代表 真二さんと新年の挨拶がてら様々なお話を致しました!

その話の中で、今年からのさくらんぼ🍒企画を、我が旬の駅SNマートプレミアム化粧箱を販売することになりました!

本当に「プレミアム化粧箱」を本気の各1箱限定でやらせて頂きます。

魂から愛情はもちろん!120%の超レアなさくらんぼ🍒。

佐藤錦で、数少ないあり得ないサイズに挑戦し、見事に昨年から成功されたさくらんぼです。

品評会ではもちろん!受診された幻すぎるオンリーワンの化粧箱を作らせて頂きます。
(品評会)
■ 築地市場GI「東根さくらんぼ品評会」で、バラ詰めの部で最優秀賞1席、東根市長賞、東京シティ青果社長賞を受賞。
初出品のパック詰めの部でも優秀賞。


はっきり言いますが、、、ズバ抜けています!

何が? と、思いでしょうが、全てです。


しか~し
その中でも、1番の驚きが!!価格です❗❗

発表する前に言わせてください!

間違いなく、ご購入される方が必ずいらっしゃると贈り人は思っています。

どの山形さくらんぼ🍒でもあり得ないオンリーワンの作品を、旬の駅SNマートから出させて頂きますので、是非とも情報をシェアしてください♫


では!
基準価格 オンリーワン真の桜桃「幻の化粧木箱」を発表致します!
※ 今年の大自然の影響で変更あり!

【プレミアム】
★ 300g 幻化粧木箱 限定 1箱

★ 500g 幻化粧木箱 限定 1箱

★ 1キロ~1.5キロ 幻化粧木箱 限定1箱


やっぱり!価格は
まだ内緒🤫しましょう~

でも、、、気になられる方は直接お伝えします。遠慮なくメッセージください!

一般公表は春に発表致しましょう~。
【その前に予約完売になりましたらあしからず。】


鮪に億があるなら、真の桜桃にも!

それはないかっ!笑笑



本気で売れる!プレミアム真の桜桃🍒




旬の駅SNマート 贈り人 石橋

2019年 感謝から アクションへ

最近の山形県天童市は、雪も降らずに素晴らしい天気が続いている。。

このまま終わることはない山形。。

来週は息子くんのサッカーで最上地域(豪雪地域)に行くことになっているので、どうかこのまま降らずにいい天気が続くことを願う贈り人!笑



さぁ~
1月3日から始まっている㊗新春キャンペーン㊗のつや姫も有り難い事にお問い合わせも沢山頂いてます。


中でも、はじめてのお問い合わせの方でブログやホームページを拝見し、楽しそうに作られている姿に美味しさが伝わりました!と言って下さる何とも嬉しいコメントを頂いたことは、贈り人として1番の喜びの瞬間です♫

私たち贈り人の役目は、「繋げる」をテーマとして色んな角度から知って頂き、興味を持ってもらうこと

そして如何に生産者から消費者に喜びを共有するかを常に考えています。

そこで、私たち贈り人もより多くの動画や写真を公表し、少しでも親近感を感じて頂くことも重要と考え、いろんな方々とコミニケーションが取れるツールを常に考えています。

沢山のご注文の前に、沢山のお問い合わせや質問などを頂く手段を手がけられるように、今年も沢山のアクションをおこしていきたいと思っています♫


まずは、
夏前からはじめます アクションが
旬の駅SNマート 「移動販売」。

最初のターゲットはwife贈り人の地元である東京都は目黒!でやらせて頂きます。

もっと絞ってお伝えすると、中目黒から祐天寺周辺をリヤカーが引っ張りながら山形の旬の食材を朝一から収穫し、鮮度抜群の愛情がいっぱい詰まったのを持って行かせて頂きましょう~。

予定は次の通りです。
➖➖2019年 移動販売 IN目黒➖➖
■予定している移動販売山形食材をご紹介します
★ 山形 さくらんぼ🍒 (6月~7月)
★ 山形 尾花沢スイカ🍉 (8月上旬)
★ 山形 庄内唯一の究極のトウモロコシ(トウモロコシ)
★ 山形 青豆の王様!秘伝豆 (9月上旬)
★ 山形 天童産 つや姫特別米 新米(11月)
★ 山形 真の果実 ラ.フランス (11月~12月上旬)

と、計画中です。

是非!お近くの方から東京の方に遠方の方、是非よろしくお願い致します。
お知らせは直接メッセージか、SNS.ホームページ.などで流しますので見てくださいね✌


旬の駅SNマート 贈り人 石橋

【 新春キャンペーン 】

改めてまして、2019年 明けましてお目出とうございます♫

今年もたくさんの愛と感謝を込めて、山形から贈り人がおススメする「食材」を贈らせて頂きます。
どうぞ!楽しみにしていて下さい(^^)



そして、
2019年 新春キャンペーンとして明日からSTARTします、「山形県天童産 つや姫 特別米」を、なんと!!
通常の価格よりお値引きさせて頂きたいと思います♫

と、普通にわたくし言っておりますが、本来はお米だけはキャンペーンにしたくはなかったのですが、生産者さんの超⤴ご協力のもと、特別に出来る事ができました。

生産者さんから、
1人でも多くの方に生産者ファームである素晴らしい「つや姫」を食べて頂きたい気持ちからの企画となりました。


なので、期間は約!1ヶ月間

限定何キロともいいません!

期間内であれば何回ご注文頂いても大丈夫です👌

是非!
この機会に山形県は天童市にて作りあげた「つや姫 特別米」をご賞味してみて下さい(^^)

■手作り有機肥料使用
お米作り50年以上の社長が毎年田んぼと自然の状況を見ながらオンリーワンの肥料を作り上げています。

■ 超減農薬
規定された減農薬の量よりさらに少なくして、より作り上げるつや姫にストレスがないように毎年少しだけの農薬を使用。


是非!
是非!
贈り人も一から農地に入らせて頂き、袋に詰めて出来上がるまで全ての工程をお手伝いさせて頂いてる 最高のお米つや姫を、食べてみて下さい(^^)

もちろん!いつもご利用頂いています方でも、同じキャンペーンを期間内はやらせて頂きます♫

宜しくお願い致します。

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☆ SNSからの詳細 ☆
● 2018年度 「つや姫 特別米 」 新米
~キャンペーン価格~ ( 税込 )

■ 3キロ箱 3000円➡ ✨2500 ✨
■ 5キロ箱 4500円➡ ✨4000✨
■10キロ箱 7000円➡ ✨6000円✨
■ 30キロ箱 15000➡ ✨12000✨
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更に!凄い❗ ※ 期間内中の情報です。

☆ 定期便 ☆
今回が初めてご購入頂いた方、並びに今まで買って頂いた方でも、また注文したいわぁ~と思われた方に、特特特!お得の「定期便」をオススメします。
内容は、今回のキャンペーン価格で毎回贈らせて頂きます。
(こちらは、生産者さん許可済)

● 条件は、月に1回以上の発送。
月に何回注文しても大丈夫です👌

ご注文は、3キロ箱~30キロ箱まで何キロ箱でも大丈夫です🙆♂
日にち指定、曜日指定などは、お気軽にお問い合わせ下さい。


それでは、
心よりお待ちしています。

旬の駅SNマート 贈り人 石橋