~感謝しかない~

皆さん 毎日お疲れ様です。

元気があればなんでも出来る! スタンスの贈り人の石橋です。

平成最後に、なんと!本当にワクワクする企画を頂きました!

■動画はこちら↓↓↓



まずは企画を依頼してきてくれた方のご紹介を是非!勝手にさせて頂きます


東京時代の友人。
昔から鮨一筋の彼は、宇宙一美味しいとされている鮨屋で働いていた時に出会う。

そして、2年前に東京は六本木にて「鮨 由う」をオープン。


最短で、ミシュランを獲得!
そして、今年もミシュランを獲得し、2年連続となりました。

はい!
もちろん 予約が数ヶ月とれず、キャンセル待ちで行くしかないのかな?(^^)

★ facebookで、彼の活躍を是非のぞいて見てください。


そんな友人と、今年より私が携わっているお米農家の「つや姫特別米」をお店で扱って頂ける事になりました✨✨✨

はい!決して安くはありません!

私も一から関わらせて頂き、超減農薬ならではの田んぼの管理から、手作り肥料づくり、苗づくりに田植え、、稲刈り、袋詰めの流れをみての相場も見させて頂き、生産者さんがちゃんとそれに似合う代価を頂わなければなりません。

今の時代!消費者あっての農家さんみたいな感じになっていますが、やっぱり贈り人が思うに、農家さんあっての私達ではないかと本当に現場に入ると感じます。

農家さんの高齢化や、後継者不足。

あたり前の時代から当たり前じゃなくなる時代へと これからは必ずやってきます。

特に「本物」とされる食材の価値はこれからドンドン上がるでしょう~⤴⤴⤴

未来へ繋げたい生産者さんの想いを感じて下さり、「鮨 由う」で使用してくれたんだと思います。

本当に、感謝! 誠に有難い!の一言につきます。


はい
そして今回、「鮨 由う」の㊗2周年記念として私達の「つや姫」を使った 粗品をつくりました。


300g(2合分)のオリジナル袋をつくり、来客された方々につや姫と、大将一押しの海苔をセットに感謝を込めた記念品をお渡しする企画です

朝ごはんや、おにぎりとしてお弁当などに使用して頂く「ほんの気持ち」を是非各ご自宅でも食べて頂きたいと言う気持ちで大将は考えたそうです。
冷えてもスペシャル美味しいつや姫は、おにぎりやお弁当にも もってこい!

是非!感動が繋がることを願っております✨⤴

約、800袋 のオリジナル袋を年内までにつくり、贈らせて頂きます。


本当に
本当に
嬉しい企画!
ワクワクする企画!

どうか お米で幸せが伝染しますように、愛と感謝を込めて引き続き熨斗を一つ一つ貼らせて頂きます。

予約が中々とれないと思いますが、是非一度行かれてみてください。

お味、質、お店の空間、大将のパフォーマンス
全てがミシュラン

さぁ~ 楽しませて頂きましょう~⤴⤴⤴
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